LarkOrder客户案例
No.44 Fish Bar · Bicester
一家传统英式炸鱼薯条店，如何通过数字化升级，提升效率与利润？
背景
No.44 Fish Bar 位于 Bicester，是一家典型的英国 Fish & Chips 外卖店。
高峰期时常出现：
- 门口排队
- 柜台与电话同时忙碌
- 员工压力大
- 顾客等待时间长
老板希望：
- 减少排队
- 提高效率
- 增加客单价
- 打造更现代化的品牌形象
解决方案
No.44 Fish Bar 选择了 Lark 全套系统：
1
百灵大屏自助点餐机
- 21 寸触摸屏
- 集成刷卡支付
- 自动进入 POS 系统
高峰期有效分流顾客。
2
3
云后台管理系统
- 实时销售数据
- 热销菜品分析
- 时间段统计
- 菜单在线修改
老板无需在店里，也能查看营业情况。
4
厨房终端
- 自动打印订单
- 自助机、网站订单统一进入厨房
- 无需人工二次录单
实际效果
系统上线后：
- 排队时间减少约 40%
- 客单价提升约 12%
- 高峰期接单能力明显提升
- 员工压力下降
- 运营更加有序
老板的变化
过去：高峰期全员紧张，电话不断。
过去
高峰期全员紧张，电话不断。
现在
- 自助机承担部分点单
- 网站自动接单
- 厨房自动打印
- 老板可以更专注于品质和管理
数字化升级不仅提升效率，也提升了店铺形象。
总结
No.44 Fish Bar 的升级不是「换设备」，而是建立了一套完整的数字化系统。
自助机 + 网站 + 后台 + 厨房终端
所有订单统一管理，所有数据一目了然。